Kuharska mojstrica razkrila, kako lahko pripraviš ČOKOLADNO torto v le desetih minutah (in BREZ pečice)

Ni slajšega načina, da zaključiš praznično pojedino kot s kosom odlične in kremne čokoladne torte in zdaj ko so božični prazniki na vrhuncu, bodo mnogi posegli po svojih najljubših poslasticah in tudi po čokoladni torti. Preskoči drage torte v supermarketu in si v trenutku pripravi svojo s tem hitrim 10-minutnim receptom. Gemma Stafford, kulinarična strokovnjakinja in možgani za Bigger Bolder Baking, predlaga, da je najboljši način, da pripraviš čokoladno torto tako, da pozabiš na pečico in jo namesto tega postaviš v mikrovalovno pečico, poroča Express.

Preberi še:

• Recept: Piškoti v obliki Božička, ki so popolna sladica za letošnje božične praznike
• Žgečkljiva vprašanja, ki ste jih v letošnjem letu največkrat vpisale v Google: "OMG, kaj je DINK?"

Gemma svetuje: "Enostavna čokoladna torta, pripravljena v mikrovalovni pečici, je preprost recept, ki ti omogoči, da v pičlih desetih minutah pripraviš sočno in mehko čokoladno torto. Z uporabo mikrovalovne pečice ta recept za domačo čokoladno torto poenostavi postopek peke in zagotavlja odlične rezultate brez potrebe po dolgotrajni pripravi ali pečenju v pečici."

Sestavine:

• 210 g večnamenske moke
• 57 g nesladkanega kakava v prahu
• 180 g nesoljenega masla (zmehčanega)
• 225 g granuliranega sladkorja
• 282 g navadnega jogurta
• 43 g temne čokolade (stopljene)
• Tri jajca (stepena)
• Ena in pol žličke pecilnega praška
• Ena čajna žlička sode bikarbone
• Pol čajne žličke soli
• Ena in pol čajne žličke ekstrakta vanilije

Kuhinjska oprema:

• Silikonski modelčki za torte
• Papir za peko

Postopek priprave:

1. Začni tako, da tri silikonske pekače namažeš z maslom in dno obloži s papirjem za peko. V srednjo posodo za mešanje presej moko, kakav v prahu, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol.
2. V drugi skledi stepi maslo in sladkor, dokler ne dobiš rahle in puhasto rumene mešanice. Jajca razbij v masleno mešanico in temeljito mešaj, dokler se vse ne zmeša.
3. Nato dodaj jogurt, vanilijev ekstrakt in ohladi stopljeno čokolado, dokler zmes ni svilnato gladka. Z veliko žlico nežno vmešaj suhe sestavine v mokro mešanico, dokler ne dobiš slastne mase za torto.
4. Zmes za torto razdeli v tri modele za torte in vsakega postavi v mikrovalovno pečico. Vsako plast je treba pustiti v mikrovalovni pečici približno dve minuti do dve minuti in 20 sekund.To temelji na 1200-vatni mikrovalovni pečici, zato se lahko čas razlikuje. Torta je pečena, ko je v sredini čvrsta in se lahko odmakne od sten pekača.
5. V sredino lahko zapičiš tudi zobotrebec – če izstopi čist, je tvoja torta pripravljena. Za okras si sama pripravi čokoladno glazuro, uporabi kupljeno čokolado ali pa čez vsako plast pokapaj še stopljeno čokolado. Tvoja čokoladna torta bo sočna, bogata in okusna, ne da bi morala preživeti veliko časa v kuhinji.

Pa dober tek! ❤️

Novo na Metroplay: “Za navdih si nadanem Balladerovo obleko” | DOMINIK BAGOLA, ELLE MOŠKI 2024