RECEPT: Okusna čokoladna pita s pomarančo, ki je popolna izbira za prve zimske dni

Čokoladna pita s pomarančo je popoln desert, ki združuje bogat, kremast okus čokolade in osvežujočo citrusno noto pomaranče. Ta kombinacija je prava zmagovalka za vse sladokusce, saj se sladkost čokolade odlično prepleta z rahlo kislostjo pomaranče. Recept je preprost in primeren tudi za tiste, ki v kuhinji nimajo veliko izkušenj. Pripravi to okusno sladico za posebno priložnost ali pa si jo privošči kar tako – ker si pač zaslužiš nekaj posebnega. Rezultat te bo navdušil!

Te morda zanima tudi:

• Našle smo najboljši RECEPT za viralno (in povsod razprodano) dubajsko čokolado
• Melania Trump razkrila skrivnost svoje vitke postave (in to je njen vsakodnevni TRIK)

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Marcellina | Marcellina in Cucina (@marcellina.in.cucina)

Sestavine:

Testo:

• 175 g masla 
• 100 g sladkorja 
• 250 g navadne moke 
• 30 g mletih mandljev 
• ščepec soli 
• 1 jajce 

Krema: 

• 5 jajc 
• 150 g 
• sladkorni sok 
• 5 pomaranč 
• 150 ml smetane za stepanje 
• 150 g temne čokolade

Priprava:

1. V večjo skledo dodaj gladko in mandljevo moko, sladkor, ščepec soli in zmehčano maslo ter ročno mešaj toliko časa, da zmes postane podobna drobtinam. Na koncu dodaj eno stepeno jajce in zgneti gladko testo. Zavij ga v prozorno folijo in za eno uro postavi v hladilnik.
2. Medtem na pari stopi temno čokolado. V posodi za mešanje dobro umešaj jajca in sladkor. Odstrani mešalnik in vse skupaj mešaj z metlico. Dodaj pomarančni sok, stepeno smetano in premešaj.
3. Testo vzemi iz hladilnika, model s premičnim dnom premaži z maslom in na tanko potresi z moko. Testo razvaljaj na 3 mm debelo in ga položi v model. Pokrij ga s peki papirjem in kroglicami za peko, da ne naraste.
4. Peči ga 20 minut pri temperaturi 180 ºC. Testo vzami iz pečice, odstrani peki papir in kroglice ter pusti, da se malo ohladi (približno 15 minut). Nato ga prelij s stopljeno temno čokolado, nato pa prelij z nadevom iz pomaranč, jajc, sladkorja in stepene smetane. Vrni v pečico in peci 40 minut na 180 ºC. Torto pred serviranjem dobro ohladi.

Pa dober tek! ❤️

Novo na Metroplay: “Lahko si v pižami, dokler je del koreografije” | BRIGITA KRAŠOVEC, ELLE MLADI TALENT 2024